Vinárstvo Nederburg
Ak je nejaké veľké vinárstvo vo svete (produkcia 2,8 mil. kartónov) pripravené na dôležité zmeny, klimatické aj hodnotové, tak je to nepochybne Nederburg.
Ak je nejaké veľké vinárstvo vo svete (produkcia 2,8 mil. kartónov) pripravené na dôležité zmeny, klimatické aj hodnotové, tak je to nepochybne Nederburg.
Reputácia tohto vinárstva v súčasnosti nie je postavená na marketingu, ale na tvrdej práci a investíciách. Zaujímavosťou je, že jeho najlepšie vína nie sú červené, ale dve biele. Edelkeur – unikátne, sladké víno z botrytického Cheninu. Druhým je jedinečné biele (aj červené) cuvée Ingenuity, pravidelný premiant Platter´s Wine Guide. Nepochybne skvelé vína sú aj odrodový Cabernet Sauvignon a Sauvignon Blanc. Poctou predošlým vinárom pôsobiacim v Nederburgu je skvelá séria Heritage Heroes. Pre gastronómiu je určená excelentná rada Manor House. Znalcov môže zaujať prestížne II Centuries Cabernet Sauvignon alebo poklady z každoročnej aukcie, ktorú Nederburg organizuje od roku 1975.