Sú stále pod neustálou kontrolou štátnej správy (ÚKSÚP) a nezávislej kontrolnej organizácie (Naturalis SK) na to, aby dopestované hrozno bolo v BIO kvalite s certifikátom BIO. Všetky vína majú označenie D.S.C , čo znamená, „vína s chráneným označeným pôvodu v najvyššej kvalite zo slovenských apelácií. Ich vína majú výrazné odrodové charaktery, zharmonizované kyseliny bez drsnej jablčnej kyseliny. Preto vína ostávajú dlho svieže s dlhým dozrievacím potencioálom. Veľkým technologickým vkladom je, že všetky vína sú bez akejkoľvek chemickej stabilizácie. Aj obsah SO2 je výrazne pod povolenou normou. Všetky spomenuté vlastnosti vín zodpovedajú norme pre BIO vína s nízkym, až nulovým obsahom histamínu a vegan. Prevažne sa venujú bielym odrodám ako Chardonnay, Tramín červený, Pinot Blanc/Gris a červeným Cabernet Sauvignon, Hron a Rulandské Modré.
Sme radi, že Vám na našom obchode jasomvino.sk môžeme ponúknuť v skvelých cenách tieto lahôdky.
A na otázku aké víno z BIO vinárstva Domin a Kušický sa hodí ku ktorému jedlu, Vám odpovieme v našich receptoch.