Vinárstvo KARPATSKÁ PERLA je už dnes veľké rodinné vinárstvo, ktoré bolo založené v roku 1991 manželmi Šebovcami v Šenkviciach a pôsobí na skoro 50 hektárov vlastných vinohradov. Produkcia pozostáva z veľkého množstva odrôd ktoré sú rozdelené do štyroch hlavných kolekcií JAGNET, KARPATSKÁ PERLA, 4 ŽIVLY a DÉLIMÚRE.
Každoročne majú v ponuke aj mladé vína, mušty a sekty. Vo vinárstve nájdeme veľa obľúbené Malokarpatské odrody, kde nechýbajú ani novinky ako Devín, Pálava, André, Aurélius a Sauvignon Blanc.
Vinohrady sa rozprestierajú v okolí Šenkvíc, kde aj vinárstvo sídli a najväčšia súvislá až 28 hektárová parcela Suchý vrch sa nachádza pri lesoch Svätého Martina, ktorá je obrábaná v súlade s princípmi integrovanej produkcie.
KARPATSKÁ PERLA získalo niekoľko krát titul vinárstvo roka a svojimi vínami boduje na najvýznamnejších Slovenských a aj zahraničných súťažiach.
Vína v kolekcii JAGNET majú v sebe ovocnosť, sviežosť a jemnú prácu s veľko objemovými drevenými sudmi.
Vína z kolekcie KARPATSKÁ PERLA sú vyzreté, plné a s vyšším obsahom alkoholu pre dlhší zrecí potenciál. Pri bielych vín veľa krát použitím metódy Sur-lie a červených pobytom v drevených sudoch 6-18 mesiacov.
4 ŽIVLY sú cevée vína vyrobené asamblážou štyroch tých najlepších odrôd ročníka s použitím barikových sudov, pri bielom víne 4 mesiace a pri červenom víne až 18 mesiacov. Odrodová skladba sa v jednotlivých ročníkoch môže meniť.
Sladké vína z kolekcie DÉLIMÚRE sú vyrobené z hrozna najvyššej kvality a zrelosti s prívlastkom cibébový / bobuľový výber a ľadový / slamový zber.
Sme veľmi radi, že Vám na našom obchode www.jasomvíno.sk môžeme ponúknuť všetky vína z produkcie KAPATSKÁ PERLA v tým najlepších cenách.
A na otázku aké víno z vinárstva KARPATKÁ PERLA sa hodí ku ktorému jedlu, Vám odpovieme v našich receptoch.
