Rizling Rýnsky 2020 suché
Víno jasnej žlto-zelenej farby pochádza z vinohradu SARI. Pekná, jemná aromatika, ktorú tvoria tóny zeleného jablka, rozkvitnutej lipy a nedozretej broskyne dopĺňa príjemný vanilkový odtieň. Chuť vína je uhladená s marhuľovým náznakom, kde vás poteší dlhá kyselinka typická pre túto kráľovskú odrodu.
Na začiatku víno po dokvasení ležalo dva a pol mesiaca na vlastných jemných kaloch, následne sa stočilo a ponechalo zrieť 4 mesiace v nerezovej nádobe až do termínu plnenia.
V masle pošírovaný zubáč na chutney s bazy čiernej, ktorá je doplnená o jemnú chrenovú kôrku, ktorú dochutíme dehydratovanou čiernou bazou a červenú reďkovku marinovanú v zázvorovo bazovom extrakte obohatenom o popol spáleného petržlenu.
Vlastnosti vína
Vinárstvo Vinárstvo Tajna
Najlepšie ceny vín Tajna na Slovensku, sú TU!
Vo vinárstve Tajna zvyknú hovoriť, že s vínom je to rovnaké ako s oblečením. Ak nie ste znalcom vína a chcete si len vypiť alebo vám na kvalite vína až tak nezáleží, vbehnete do supermarketu. Ale ak ste už prenikli do krásneho sveta vína a ste na to hrdí, pôjdete do obchodu s vínom. Čiže do vinárskeho butiku, kde vsadíte na kvalitu a jedinečnosť vína, na ktoré sa nedočkavo tešíte, aby ste si ho v pokoji naliali.
