Primitivo di Manduria Abbasc 2022
Odroda Primitivo di Manduria získava vďaka teplejšej klíme v oblasti Salento vyššiu koncentráciu cukru a alkoholu. Hrozno riadene kvasí v tankoch z nerezovej ocele tak, aby sa zabezpečila jeho vysoká kvalita a koncentrácia. Krátke zrenie v sudoch mu dodáva jemnú ovocnú vôňu s príchuťou vanilky a pikantného dreva. Víno je červeno rubínovej farby s komplexnou vôňou. Sladká vanilková aróma a náznaky lesných plodov sa kombinujú so zrelou ovocnou vôňou, v ktorej prevažujú slivky a čerešne. Chuť je intenzívna, plná s dlhotrvajúcim záverom.
Skvelo sa hodí ku ragú s cestovinami, pečenému červenému mäsu, či zrejúcim syrom.
K vínu Vám vieme vyrobiť osobné venovanie ZADARMO! Stačí napísať text venovania do poznámky pri objednávke.
Darčekové obaly na víno nájdete TU!
Skvelý TIP na chutné paštéty a teriny k tomuto vínu nájdete TU!
Vlastnosti vína
Vinárstvo Ionis
Spoločnosť bola založená dr. Giulio Palmisano (enológ) v polovici 70-tych rokov. V roku 2008 po štyridsiatich rokoch skúseností vo vinárskom sektore, s národnými a medzinárodnými obchodnými vzťahmi a aj vďaka podpore synov Sergia a Maura vznikla značka „IONIS“ aby pokračovala v ambicióznom projekte plnenia a marketingu najlepších vín zo Salenta .
IONIS sa zrodil v kopcoch údolia Itria medzi Iónskym morom a Jadranským morom, kde hovoríme o trulli, starobylých farmách, viniciach, vínach a barokovom umení; kde sa tradícia spája so slávnym dedičstvom jedla a vína.
