Dunaj 2021 suché
Najobľúbenejší červený novošlachtenec, Dunaj. Víno je tmavočervenej farby, plné ovocných tónov a je krásne harmonické. Zrením v drevených sudoch získava na elegancii a vyniká zušľachtenými čokoládovými tónmi.
Odporúčame podávať ku kačke s dusenou červenou kapustou.
Vlastnosti vína
Vinárstvo:
Chowaniec & Krajčírovič
Krajina pôvodu:
Slovenské vína
Farba:
červené víno
Odroda:
dunaj
Obsah cukru:
suché
Ročník:
2021
Objem:
0,750l
Obsah alkoholu:
15,5%
Pôvod hrozna:
Malokarpatská vinohradnícka oblasť,
Svätý Jur
Prívlastok:
Výber z hrozna
Zvyškový cukor:
0,3 g
Obsah kyselín:
5,8 g
Teplota podávania:
16 - 18°C
Teplota skladovania:
14 - 16°C
Zrecí potenciál:
2-6 rokov
Kategória:
Akostné s prívlastkom
Vinárstvo Chowaniec & Krajčírovič
Vinárske duo Chowaniec a Krajčírovič začalo písať spoločnú históriu už v roku 2001. Dnes vinárstvo tvorí team ľudí okolo Janky Krajčírovičovej a Petra Chowanieca. Venujú sa dlho roky nie len vinárstvu, ale aj pestovaniu hrozna vo vlastných viniciach. Dorábajú biele, červené a ružové vína z viac ako 20 odrôd hrozna a medzi ich nosné odrody určite patria Veltlínske Zelené, Rizling Vlašský, legendárna Pesecká Leánka, alebo Alibernet, z ktorého majú úžasné rúžové.
Recepty k vínu
Pečená kačica s dusenou červenou kapustou na víne
Nedeľná alebo aj sviatočná klasika s domácimi lokšami a kapustou, ktorú všetci tak milujú.
