Dunaj hrozienkový výber 2020 suché
Tento výnimočný Dunaj pripomína vína južanského typu. Je tmavočervenej farby, plný ovocných tónov, krásne harmonické víno. Ležaním vo fľaši získava na elegancii a vyniká zušľachtenými čokoládovými tónmi.
Mohutné vína s alkohol až 16,5% ktoré získalo vďaka tomu, že hrozno bolo skvelo dozreté a malo úžasnú cukornatosť až 28 ºNM.
Hrozno sa dopestovalo v TOP lokalite a to v oblasti Strekova a dozrievalo v drevených sudoch.
Odporúčame k pečenej kačke, ku korenistým úpravám diviny a syrom s modrou plesňou.
Vlastnosti vína
Vinárstvo Chowaniec & Krajčírovič
Vinárske duo Chowaniec a Krajčírovič začalo písať spoločnú históriu už v roku 2001. Dnes vinárstvo tvorí team ľudí okolo Janky Krajčírovičovej a Petra Chowanieca. Venujú sa dlho roky nie len vinárstvu, ale aj pestovaniu hrozna vo vlastných viniciach. Dorábajú biele, červené a ružové vína z viac ako 20 odrôd hrozna a medzi ich nosné odrody určite patria Veltlínske Zelené, Rizling Vlašský, legendárna Pesecká Leánka, alebo Alibernet, z ktorého majú úžasné rúžové.
Recepty k vínu
