Alibernet 2021 suché
Odroda Alibernet je kríženec odrody Cabernet Sauvignon a Alicante Bouchet. Víno je zo Sv. Jurského vinárstva Chowaniec a Krajčírovič.
Tento mok má nádhernú karmínovo červenú farbu pripomínajúcu prezreté čerešne a višne. V dlhej a plnej chuti nájdeme horkú čokoládu a tmavé lesné ovocie doplnené príjemným trieslom.
Jedlo, ktoré je hodné tohto skvostu je určite panenka so zemiakovo-mrkvovým pyré a plackami.
Vlastnosti vína
Vinárstvo Chowaniec & Krajčírovič
Vinárske duo Chowaniec a Krajčírovič začalo písať spoločnú históriu už v roku 2001. Dnes vinárstvo tvorí team ľudí okolo Janky Krajčírovičovej a Petra Chowanieca. Venujú sa dlho roky nie len vinárstvu, ale aj pestovaniu hrozna vo vlastných viniciach. Dorábajú biele, červené a ružové vína z viac ako 20 odrôd hrozna a medzi ich nosné odrody určite patria Veltlínske Zelené, Rizling Vlašský, legendárna Pesecká Leánka, alebo Alibernet, z ktorého majú úžasné rúžové.
Recepty k vínu
