Alibernet 2019 suché
Alibernet je odroda pôvodom z Ukrajiny a vznikla krížením Cabernetu Sauvignon a Alicante Bouchet. Víno sa zrodilo z hrozna dopestovaného vo viniciach na južných svahoch Malých Karpát. Víno je rubínovo-atramentovej farby s plnou ovocnou vôňou po višniach, čiernych ríbezliach, sušených slivkách sprevádzaná horkou čokoládou. Chuť je mohutná, kopírujúca vôňu umocnená príjemnou trieslovinou. Odporúčame podávať k hovädziemu steaku, údeninám, divine a syrom.
Vlastnosti vína
Vinárstvo:
Pavelka & syn
Krajina pôvodu:
Slovenské vína
Farba:
červené víno
Odroda:
alibernet
Obsah cukru:
suché
Ročník:
2019
Objem:
0,750l
Obsah alkoholu:
13%
Pôvod hrozna:
Malokarpatská Vinohradnícka Oblasť, Pezinok
Prívlastok:
výber z hrozna
Zvyškový cukor:
3,5 g
Obsah kyselín:
5,4 g
Teplota podávania:
14-16°C
Teplota skladovania:
14-16°C
Zrecí potenciál:
2-8 rokov
Kategória:
Odrodové víno
Vinárstvo Pavelka & syn
Za vinárstvom Pavelka a syn dlhé roky stojí Ing. Milan Pavelka, vinár, vinohradník, enológ, spoluzakladateľ národného salónu vín a v tom čase dlhoročný predseda Malokarpatskej vínnej cesty. Vinárstvo pôsobí pod značkou Pavelka v Pezinku už od roku 1995, neskôr ako Pavelka a syn.
Recepty k vínu
Opečená panenka na mrkvovom pyré so zemiakovými plackami s vínom
Takto pripravená bravčová panenka je skvelá voľba na obed ale aj zdravé hlavné jedlo pre svojich blízkych.
